建国门食药所针对卫生区复审工作对辖区内便民

  2019年清明节已结束,北京站地区迎来返程客运高峰,建国门食药所根据北京站周边地区食品销售情况结合卫生区复审工作开展监督检查,保障返程旅客及辖区百姓的食品安全

  我所执法人员根据返程旅客的消费特点,对北京站周边的便利店、连锁餐饮进行重点检查。执法人员主要检查食品、原辅料的进货查验及索证索票制度是否齐全;销售的食品是否均在保质期之内;经营场所、就餐区、后厨环境卫生是否符合相关要求;防蝇、防鼠设施是否齐备;食品储存区域是否做到隔墙离地;从业人员是否持有健康证;餐饮器具是否清洗消毒干净;“阳光餐饮”及网络订餐的信息公示是否齐全到位;禁烟标识是否张贴在明显位置等情况。尽可能将各环节的食品安全隐患消除在萌芽状态

  执法人员在检查的同时要求各食品经营单位增强食品安全责任意识,将各项制度落实到位,保证广大旅客返程食品安全



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